خشک کن پاششی (Spray Dryer) دستگاهی است که برای خشک کردن محلول‌ها یا سوسپانسیون‌ها به پودر خشک استفاده می‌شود. در این روش، مایع به صورت قطرات ریز در یک جریان هوای گرم پاشیده شده و به سرعت خشک می‌شود.
خشک کردن عصاره‌های گیاهی، تولید پودر شیر خشک، تولید پودر مواد دارویی، تولید پودر رنگ‌ها، تولید پودر مواد غذایی، تولید پودر شوینده‌ها.
خشک کردن سریع مواد حساس به حرارت، تولید پودر یکنواخت با اندازه ذرات کنترل شده، امکان تولید پودرهای با جریان پذیری بالا، کاربری آسان و پیوسته، حفظ خواص اصلی ماده.
